Ligesom mange andre har jeg i mange år sat pris på en god Gin. Både straight og som G&T. En dag kom tanken til mig: ”Hvordan mon en ukompliceret og solid gin, der bruger en begrænset mængde botanicals kan smage?”. Efter mange forsøg og prøvesmagninger i venners lag, har du resultatet i den flaske, du nu holder i hånden.

Trinity er kun lavet på ”Den Hellige Treenighed” i ginens verden: Koriander, kvanrod og selvfølgelig en masse enebær. Og for at understrege det solide præg har jeg gjort alkoholprocenten lidt højere, end hvad mange andre dejlige gins har.

Her i miniatureflaske på 5 cl.

50 ml/47 %